Mañana que se celebra el día del trabajador qué mejor que preparar una rica receta para celebrar a todos y todas que trabajan.
BUDÍN OTOÑAL
Ingredientes:
2 Filetes de pechuga de pavo picadas
Sal, pimienta
1 Cucharada de aceite
1 Bolsa de verduras mixtas congeladas (500 g)
1 Sobre de SOPA DE POLLO CON FIDEOS MAGGI
3 Huevos batidos
2 Cucharadas de perejil picado fino
3 Cucharadas de queso rallado
Preparación:
1.- En una olla saltea la carne de pavo en el aceite, sazona y agrega las verduras mixtas. Sofríe unos minutos.
2.- Añade la SOPA DE POLLO CON FIDEOS MAGGI disuelta en 2 tazas de agua caliente y deja cocinar tapado y a fuego suave durante 10 min., revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego, agrega el perejil, huevos batidos y vierte a fuente enmantequillada. Espolvorea el queso rallado y lleva a horno moderado durante 30 min. Aproximadamente.
Cariños, Mane.
Cuenten que tal les quedó! anímense.
Presentamos cuatro estilos de abrigos y cómo combinarlos, un básico indispensable con la llegada del otoño. Cuello altoUn abrigo que se puso de moda en los ’60s y que traspasa décadas. Tradicionalmente llevaban botones grandes, pero hoy vienen renovados con cierres. Sus líneas simétricas lo transforman en una prenda glamorosa y elegante. MotoqueraLa chaqueta cazadora de cuero, motoquera biker es otro indispensable en el armario, ya que combina con todos los estilos. Aquí optamos por una más bien roquera, pero al elegir una motoquera XS, se transformará en un look mucho más femenino. DireccionesDirecciones: B. Briones: Alonso de Córdoba 4034. Brooks Brothers: Iisidora Goyenecha 3000. Canadienne: Alto Las Condes, L 2093. Dimensión Azul: Alto Las Condes, L 3149. Guess: Parque Arauco, L 210. Kipling: Nueva Costanera 4076. Kuna: Alonso de Córdoba 4242. Lacoste: Alto Las Condes, L 1037. Liolá: Parque Arauco, L116A. Lounge: Parque Arauco, local 173. Nine West: Parque Arauco, L 264. MOR: Parque Arauco, L 1087. Paula Cahen D’Anvers: Parque Arauco, L 106. Rapsodia: Alto Las Condes, local 1156. Saville Row: Parque Arauco, L 157. Therapy: Las Tranqueras 1534. Vía Uno: Parque Arauco, L 247. Zibel (en La Polar): Portal La Reina, Bilbao 8750.
MilitarLas chaquetas militares son otra tendencia que vuelve con más versatilidad en las telas, largos y colores. Últimamente se han introducido versiones más coloridas, aunque los tonos oscuros aún se imponen.TrenchSe atribuye su invención al diseñador británico Thomas Burberry, a principios de 1900. Hoy existen distintos modelos, aunque en los últimos años se ha visto una tendencia hacia los trench tipo tulipa.
Una excelente alternativa que no se pueden perder!
Sensation 2010, Centro Estación Mapocho
Entel PCS nuevamente nos encanta con “The Ocean of White” como una de las fiestas dance más grandes del mundo, con 100 metros cuadrados de escenario especiales para que pases una noche inolvidable.
Dónde: Centro Cultural Estación Mapocho
Cuando: 30 de Abril. 20:00 hrs
Entrada: General: $48.000 y $ 38.000 si eres cliente de Entel PCS. Deluxe: $70.000 y $56.000 si eres cliente Entel PCS Puntos de Venta: – Tienda Street Machina.
Por mucho tiempo los trabajadores fueron invisibles. Recién a mediados del siglo XIX se asoman en la escena de la política nacional. Fue en la guerra civil de 1851, que puso en jaque al régimen portaliano, que por cerca de 20 años había conseguido mantener la paz civil y el progreso económico del país.
Al parecer, el cambio desde la condición del inquilinaje – que era fatal e inamovible – a la de trabajador asalariado independiente, fue demasiado violento. Uno de los traumas del cambio fue encarar problemas de alimentación, salud y vivienda que antes estaban de buena o mala manera resueltos en la hacienda. Como no tenían ningún tipo de protección ni previsión, los trabajadores comienzan a organizarse, y se multiplican entonces las sociedades de socorros mutuos, que habían aparecido tímidamente a mediados del siglo XIX, entre los gremios de tipógrafos, sombrereros y otros oficios.
Luego aparecieron las mancomunales para conseguir “el mejoramiento económico, social e intelectual del obrero” Es importante este último aspecto, ya que se inició el desarrollo de toda una cultura proletaria, que se manifiesta en el teatro obrero, la poesía popular y la prensa de los trabajadores, además de escuelas nocturnas y hasta universidades populares, con colaboración de profesores primarios y de escritores como Víctor Domingo Silva. Así, los trabajadores adquirieron cohesión, identidad y llegaron a convertirse en un actor político y electoral al que todos los gobiernos debieron considerar.
Fueron estos movimientos políticos y culturales de los trabajadores, en alianza con los sectores medios emergentes, los que a partir de las primeras décadas del siglo XX consiguieron crear en Chile una legislación social y del trabajo, y luego sistemas previsionales y de salud, que se contaron entre los más avanzados y eficaces del continente. Al mismo tiempo, la instrucción primaria obligatoria y la educación pública, no sólo contribuyeron a dar calificación al trabajador, sino que se convirtieron en medios efectivos de ascenso social.
Hoy, aquella cultura proletaria, que floreció tanto entre los mineros del salitre y del carbón, como entre los ferroviarios, tranviarios y sindicatos fabriles, que se manifestó en las filarmónicas y los Ateneos obreros, se ha diluido en la cultura de los medios masivos de comunicación. Las identidades se construyen ahora ya no desde la condición de productor, sino más bien desde la de consumidor, y vemos a los obreros de la construcción, después de la jornada laboral, comiendo en los Mac Donalds, vestidos con bluyines, casacas y zapatillas importados. En ellos ya no queda nada del inquilino que se quitaba la chupalla y bajaba la vista ante la presencia del patrón. Parece que hemos llegado al fin de un proceso de modernización que se inició después de la Guerra del Pacífico.
Especial para las celebraciones de mañana.
Saludos, Coté
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Mañana que se celebra el día del trabajador qué mejor que preparar una rica receta para celebrar a todos y todas que trabajan.
