El Blog de Nosotras

Una rica receta para los días fríos

28 abril, 2010

“Sopaipillas pasadas”, para 4 personas.
Ingredientes:

• 3 kg harina
• 1/4 kg manteca
• 1 cucharada(s) sal
• 1 cucharada(s) rasa(s) polvos de hornear
• 1/2 kg zapallo(s) cocido
• taza(s) leche

Instrucciones

Ponga la harina en un bol grande y haga una cavidad en el centro. Coloque el zapallo cocido junto con la manteca derretida y haga una masa.
Disuelva la sal en la leche e incorpórela a la masa, para que vaya tomando consistencia.
agregue los polvos de hornear para que la masa suba un poco.
Una vez lista, córtelas en redondelas de más o menos 2 cms. De grosor y del tamaño que usted desee.
finalmente, fríalas en aceite bien caliente.
INGREDIENTES ALMIBAR: 1 pan de chancaca, 2 litros de agua, canela y clavos de olor, 1 cucharada de maicena, cáscara de naranja.
Preparación: Hierva el agua con un poco de canela, clavos de olor y el pan de chancaca.
Una vez disuelta la chancaca, agregue la maicena y agregue las sopaipillas al almíbar durante nos 5 minutos.

Que rico es disfrutar en familia de estas recetas que no pasarán de moda. Inviten a la familia entera a participar. Será una linda y deliciosa actividad.

Cariños, Mane.

Fuente: http://www.martita.cl/

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Etiquetas: Alimentacion sana, Comer