El Blog de Nosotras

Café moka helado

24 agosto, 2010

La mezcla de helado de vainilla con café es un clásico que se puede reinventar infinitas veces
Personas

Ingredientes
(para 4 personas)

180 g de chocolate bitter en barra
¼ cucharadita de canela en polvo
4 tazas de café preparado, caliente
Cubos de hielo
Crema o helado de vainilla para servir
Preparación

1. En un bol derretir el chocolate a bañomaría, agregar, revolviendo, la canela y verter, de a poco y revolviendo, el café caliente hasta mezclar. Dejar enfriar y refrigerar.

2. Al momento de servir, en 4 vasos individuales altos distribuir cubos de hielo, verter encima el café moka bien helado y servir con crema o helado de vainilla.

Un postre que no pasa de moda.
Cariños, Mane!

Fuente: Paula.

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