Archivos – 25 enero, 2012
Si bien puede presentarse durante cualquier época del año, la gastroenteritis se incrementa de modo exponencial en verano. ¿La razón? Las elevadas temperaturas ayudan a descomponer con mayor rapidez los alimentos expuestos a la intemperie, favoreciendo la proliferación de toxinas. A esto se suma la pululación de insectos y el poco cuidado en materia de higiene.
En pleno verano, los cuidados y hábitos de higiene suelen no ser asuntos prioritarios, exponiendo a las personas a enfermedades que fácilmente podrían evitarse. Tal es el caso de la gastroenteritis. Diarrea, náuseas, vómitos, dolores de estómago, debilidad y fiebre, son los síntomas propios de esta patología que afecta al sistema digestivo y que, en la mayoría de los casos, no tiene mayores consecuencias.
Como dicen los expertos en relación a estos cuadros, se pueden presentar todos o sólo algunos de los síntomas, pero “tan rápido llegan, tan rápido se van”. Todo dependerá de la pronta reacción de cada paciente a lo primeros síntomas. Por lo mismo, las personas más vulnerables como lactantes, niños y ancianos, podrían presentar una condición un tanto más preocupante, pues corren el riesgo de deshidratarse severamente, comprometiendo, incluso, sus vidas.
Según explica el gastroenterólogo de Vidaintegra, Dr. José Antonio Doggenweiler, “la gastroenteritis es ocasionada por gérmenes, que pueden ser bacterias o virus, y consiste en una respuesta inflamatoria, casi inmediata, a la descomposición de alimentos frescos. Por dicha descomposición, se generan toxinas -veneno producido por microorganismos vivos- que el organismo desconoce, provocando una rápida reacción en el tracto digestivo”.
Asimismo, el especialista advierte que en verano esta enfermedad está asociada principalmente a la bacteria Escherichia coli, cuya contaminación se produce por el consumo de materia fecal a través de la boca. Ello sucede porque la gente no se lava seguido y correctamente las manos después de ir al baño, así como tampoco antes y después de comer.
Otro de los gérmenes responsables es el rotavirus, principalmente entre los niños. Según consigna la Revista Chilena de Infectología, en su edición de 2008, el rotavirus es la principal causa de la diarrea aguda en los niños menores de tres años, siendo responsable de cerca del 50% de las hospitalizaciones y del 35% de las consultas de urgencia.
Riesgo y prevención
Según enfatiza Doggenweiler, es responsabilidad de las mismas personas prevenir la gastroenteritis, lo cual se hace procurando “tener cuidado con lo que se come; no consumiendo alimentos perecibles expendidos en las calles; lavándose bien las manos varias veces al día, y asegurándose que quien sirve los alimentos también cumple con los cuidados mínimos de higiene”.
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25 enero, 2012
Hay una serie de errores que se cometen al iniciar una dieta rápida de verano, aquel régimen alimentario que nos permite bajar de peso en sólo semanas para lucir bien en traje de baño. Pero, ¿qué es lo correcto y qué no al hacer este tipo de dietas?
Según explica Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, el primer error que se comete es restringir al máximo todo tipo de alimentos consumiendo sólo líquidos. “Incluso algunas personas para eliminar líquidos consumen sustancias diuréticas o laxantes como la nuez de la india. Ésta puede generar deshidratación extrema o alteraciones en los niveles de potasio en sangre cursando incluso con desmayos, pudiendo terminar consultando por las molestias en un servicio de urgencia”, dice.
Nutrientes esenciales
Otros errores frecuentes, dice la nutricionista, es consumir sólo algunos tipos de verduras como la lechuga, cometiendo la falta de consumir una dieta muy poco variada y con déficit de nutrientes esenciales si se mantiene a largo plazo. “Hay personas que eliminan totalmente los aceites al conocerse que contienen grasa, pero desconocen que estos contienen ácidos grasos esenciales para nuestro organismo”, afirma.
Hay casos en que personas comienzan a consumir sólo frutas y en exceso, las cuales son ricas en carbohidratos especialmente fructosa, no logrando con esto el objetivo de una baja de peso. “El consumo en exceso de frutas mantiene la cantidad calórica y sólo se logra una dieta desbalanceada con la cual se altera el funcionamiento del organismo”, subraya.
Janet Cossio recomienda a aquellos que desean bajar de peso, acudir a un especialista en nutrición, para recibir las recomendaciones para tener una alimentación saludable diariamente, la cual incluya tipos de alimentos, horarios, cantidades, tipos de preparaciones recomendadas. “Es necesario tener pautas de alimentación diaria ajustada a los hábitos de vida y alimentación, con esto se logrará una baja paulatina de peso”, dice.
Según la académica de la UNAB, lo ideal es una baja no mayor a medio kilo por semana durante los primeros meses, logrando así un ajuste metabólico del organismo. “Logrando mantener cambios de hábito de alimentación y estilos de vida (aumentar actividad física), se logra una baja de peso paulatina y permanente, evitando el efecto yoyó o de rebote que hoy se sabe se produce cuando las personas cumplen dietas exprés que no son sostenibles en el tiempo dada lo restrictivas que son”, concluye.
Fuente: Biut.cl
25 enero, 2012
Tras publicar en noviembre de 2010 el primer ranking chileno de profesiones y oficios con mayor riesgo de sufrir un quiebre matrimonial, Ricardo Viteri Prado, director del portal especializado en rupturas matrimoniales y divorcios Separadosdechile.cl entregó el ranking 2011, correspondiente al periodo entre noviembre 2010 y diciembre 2011.
En el análisis se consideró un universo de 1.420 consultas y relatos de personas de grupos socioeconómicos medio, medio alto y alto, desde Arica a Magallanes, que llevaban más de tres meses separados de hecho de su cónyuge.
Top five
Las 5 actividades con mayor riesgo de sufrir un quiebre matrimonial en nuestro país, de mayor a menor, son la siguientes:
24% Área Medios de Comunicación y Producción de Eventos: relacionadoras públicas, periodistas, reporteros, actores, editores, camarógrafos, asistentes técnicos, ejecutivos, directores, personal de productoras de eventos, diseñadores, publicistas, encargados de publicación y similares.
22% Área Salud. Médicos, dentistas, enfermeras, paramédicos y similares)
17% Área Comercio y Ventas. Seguros, vehículos, inmobiliaria, comercio en general
12% Área Servicios Públicos y Educación.
9% Área Gastronomía, Turismo, Transporte , Hotelería y Telecomunicaciones. Ejecutivos, vendedores, recepcionistas, encargados de reservas, encargados de receptivo, azafatas, pilotos, garzones, chefs, guias, administrativos, camareras y similares.
Otras areas y profesiones 16% correspondiente a las áreas Computacional, Minera, Construcción, Bancaria, Finanzas y Jurídica.
Menor riesgo
Las 5 actividades con menor riesgo de sufrir un quiebre matrimonial en nuestro país, son las siguientes:
Areas Agrícola, Deportiva, Pesca industrial y artesanal, productores de diversa índole, criadores de animales.
“Las profesiones de más alto riesgo están generalmente asociadas a las altas exigencias laborales y fuerte estrés que deben soportar los profesionales de los medios de comunicación y producción de eventos, quienes cumplen agotadores turnos, repentinos cambios de horarios, viajes no programados, todo lo cual hace difícil compatibilizar su vida familiar y matrimonial con las actividades propias de su profesión”, explicó Viteri.
¿Trabajar para vivir o vivir para trabajar? Ningún exceso es bueno, lo importante es encontrar el equilibrio entre todos los aspectos de nuestra vida. Un abrazo, Coté.
Fuente: Biut.cl
25 enero, 2012
Recientes investigaciones comprobaron que un niño puede aprender frente a la pantalla tanto como leyendo un libro. ¿La condición? Que los padres dialoguen constantemente con el menor sobre el contenido, desde videos educativos a noticieros.
Que es malo exponer a los niños a ver televisión aleatoriamente, lo sabemos. Y que los videos educativos son buenos, también. Pero -contrario a lo que podría pensarse-, no todo sobre sentar a los niños frente a la pantalla está dicho. Porque la experiencia frente al televisor podría resultar para los niños tan educativa como leer un libro.
La clave, según un grupo de sicólogos estadounidenses, está en la mediación que hagan los padres sobre el contenido. Un experimento realizado en la Escuela Peabody de la Universidad Vanderbilt (Tennessee), especializada en Educación y Desarrollo Humano, comprobó que los videos educativos (no así cualquier programa) pueden llegar a tener el mismo impacto de los libros sobre el aprendizaje.
Lo que revierte la percepción negativa de sentar a los hijos a ver televisión -aunque sean preescolares-, según los doctores a cargo del experimento, es hacer del rato frente a la pantalla una instancia de diálogo. Que el adulto incite al niño a resolver las situaciones que se presentan, a retener las palabras nuevas que escucha en la historia y a desarrollar un grado de conocimiento acorde a su edad.
La mediación es lo que importa
El experimento -pionero en su tipo, aunque parezca increíble- consistió en dividir a 80 niños de tres años en cuatro maneras distintas de ver un mismo video: solos, con un adulto al lado (pero sin comentar nada), con una actriz incorporada en el video que guiara la experiencia de los niños y la cuarta, con un adulto que constantemente pausara el video y les hiciera preguntas.
Luego, al hacerles pruebas de comprensión y de vocabulario incluido en el video, los niños que matuvieron constante interacción con los adultos tuvieron los resultados más altos y registraron la mayor alza respecto al test previo. Aquellos que vieron la historia que contenía una interlocutora, apenas alcanzaron resultados promedio.
Los especialistas aconsejaron a los padres hacer ciertas preguntas específicas e involucrarse en la experiencia, en vez de dejar a los niños frente a la pantalla e ir a hacer algo más -que es lo que ocurre usualmente en las casas-. Y esto, según la sicóloga infantil Fernanda Orrego, de Vida Integra, “va ayudando al proceso cognitivo, mostrando lo relevante del video y enfatizando aquello que al adulto le parece importante que el niño aprenda”. El pausar el video e intervenir constantemente ayuda al menor a desarrollar su capacidad para seleccionar lo prioritario de lo irrelevante, a ligar eventos y comprender secuencias lógicas.
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25 enero, 2012
Si bien puede presentarse durante cualquier época del año, la gastroenteritis se incrementa de modo exponencial en verano. ¿La razón? Las elevadas temperaturas ayudan a descomponer con mayor rapidez los alimentos expuestos a la intemperie, favoreciendo la proliferación de toxinas. A esto se suma la pululación de insectos y el poco cuidado en materia de higiene.
