Los investigadores, cuyos resultados fueron publicados en American Journal of Clinical Nutrition, hallaron que no había diferencias en la pérdida de peso o reducción de grasa entre dietas con distintas porciones de grasa, carbohidratos y proteína.

“El principal vaticinador de la pérdida de peso fue la ’adherencia’. Aquellos participantes que seguían mejor la dieta, perdían más peso que aquellos que no”, dijo George Bray, del Centro de Investigación Biomédica de Pennington en Baton Rouge, Louisiana, quien trabajó en el estudio.

Investigaciones previas habían revelado que ciertas dietas -en particular aquellas con pocos hidratos de carbono- funcionaban mejor que otras, dijo Bray a Reuters Health, aunque no había consenso entre los científicos.

Bray y sus colegas asignaron al azar a varios cientos de personas con sobrepeso y obesidad uno de los siguientes cuatro planes dietarios:

1.- Proteína promedio, poca grasa y más carbohidratos.
2.- Mucha proteína, poca grasa y más hidratos de carbono.
3.- Proteína promedio, mucha grasa y menos carbohidratos.
4.- Mucha proteína y grasa, y pocos hidratos de carbono.

Cada dieta fue diseñada para reducir 750 calorías por día. Luego de seis meses y nuevamente dos años después de comenzadas las dietas, los investigadores chequearon en los participantes el peso, la masa grasa y la masa magra. Seis meses después, las personas habían perdido más de 4,1 kilogramos (kg) de grasa y cerca de 2,3 kg de masa magra, pero habían recuperado parte de esto en el control de los dos años.

Los participantes pudieron mantener una pérdida de peso de más de 3,6 kg luego de dos años, incluido un descenso de casi 1,4 kg en grasa abdominal, lo que significa una reducción de más del 7 por ciento. Pero muchas de las personas que comenzaron en el estudio abandonaron, mientras que otras que sí lo hicieron no cumplieron con las dietas exactamente como se les habían asignado.

Por ejemplo, los investigadores esperaban que dos grupos dietarios obtuvieran un 25 por ciento de las calorías de la proteína y los otros dos, un 15 por ciento.

Pero todos los grupos terminaron consumiendo alrededor de un 20 por ciento de sus calorías en proteína luego de dos años. “Si uno es feliz reduciendo la grasa, o feliz disminuyendo los hidratos de carbono, este artículo dice que está bien tomar cualquiera de esos caminos. Resultaron igualmente exitosos”, dijo Christopher Gardner, profesor de la Stanford University que no participó del estudio.

Aunque resaltó que los participantes “sí tuvieron problemas con la adherencia”, lo que finalmente pone de relieve que las personas deberían escoger la dieta que le resulta más sencillo seguir.

Fuente: Emol.com

¿Sabías que el 50% de las mujeres se siente mejor cuando dedica tiempo a cuidarse y a utilizar productos adecuados para ellas y hasta un 63% de ellas se encuentran más guapas tras un ritual de cuidados? Esto es lo que afirma el estudio sobre la Belleza Real que la marca Dove ha realizado a mujeres de 20 países.

No estamos hablando de hacernos esclavas de la belleza, los tratamientos y el maquillaje sino de una forma de relajarnos, sentirnos guapas y, como consecuencia, mejor con nosotras mismas por unas sencillas razones:

- Tomarte tiempo para ti dentro de nuestra frenética actividad diaria, para hacer algo que te gusta, te ayudará a terminar con el estrés y a sentirte mejor contigo misma. Para un minuto y mímate.
- Si te sientes guapa por fuera, te sentirás mejor por dentro, ganarás en seguridad y en autoestima e incluso esto puede mejorar tu relación con los demás

Hemos hablado muchas veces de cómo cuidarnos en casa ya que hay determinadas actividades y tareas que podemos hacer solas o con la ayuda de nuestras amigas o nuestra pareja. Sin embargo, queremos recomendarte otras opciones en las que un profesional es imprescindible y que también te ayudarán a sentirte más guapa y mejor contigo misma. Te damos algunas ideas para que inviertas en ti:
1. Tómate un fin de semana entero para ti y escápate con tu chico o alguna amiga a un balneario o a un hotel con spa. Te aseguramos que a la vuelta te sentirás como nueva.

2. ¿No tienes tiempo ni dinero para irte un fin de semana? Escápate unas horas a un spa urbano: tienen los mismos servicios y son mucho más baratos.

3. Cuidar tu piel, hidratarla, mimarla, es muy importante para sentirte más guapa y agusto contigo misma. No olvides utilizar los productos de belleza adecuados para ti.

3. Hacer deporte es otra de las actividades con las que te sentirás mejor por fuera y por dentro: apúntate al gimnasio, a clases de yoga o de pilates y compruébalo por ti misma.

4. Relájate con un buen masaje de un profesional: al terminar, serás otra persona.

5. Apuesta por un tratamiento de belleza para cuidar tu piel, tu cuerpo, tu cabello… Verás como invertir en ti, en sentirte guapa, te beneficiará.

Fuente: Cosmohispano.com

Cada cierto tiempo el mundo de la estética sorprende con nuevos tratamientos para satisfacer las necesidades de belleza de las mujeres, y generalmente lo hace de la mano de la tecnología. De esta manera, modernos aparatos surgen para ayudar en la interminable batalla por conseguir una figura perfecta o, al menos, mejorar la que se tiene, solucionando o atenuando aquellos problemas que provocan descontento.

Es el caso de Criocell, una máquina de última generación que se basa en la crioterapia (tratamiento que aprovecha las propiedades del frío) para combatir males como la celulitis y las estrías. Este aparato consta de un cabezal con un dispositivo que produce frío, se mueve en forma circular y vibra, mientras se desliza por diferentes partes del cuerpo según las necesidades de la persona.

Sin embargo, el cabezal no realiza el trabajo por sí solo, ya que antes de pasarlo se aplican sobre la piel principios activos que tienen diferentes utilidades y que penetran en el cuerpo con la ayuda de los impulsos eléctricos que transmite la máquina. Algunos de los productos con los que puede trabajar son centella asiática, que estimula el colágeno; ginko biloba, que activa la circulación; aloe vera, que regenera tejidos; y cafeína, que produce lipólisis y moviliza la grasa localizada.

Isabel Fernández, directora del centro de estética Ashbee La Reina -donde disponen de esta tecnología-, afirma que Criocell es un tratamiento indoloro y que el frío que produce la máquina es absolutamente soportable.

“Se puede comparar con la mesoterapia, aunque en ésta se inyectan los principios activos. Con Criocell solamente se aplican sobre la piel y la máquina los hace penetrar en ella”, explica.

La esteticista agrega que el método también es diferente a la criolipólisis, la cual trabaja cristalizando las células grasas a través del frío. “La criolipólisis es un tratamiento un poco más invasivo. Con ella los resultados no se ven de inmediato, sino que unos tres meses después. El valor también es mucho más alto”, sostiene.

En el tratamiento que ofrece Ashbee se usa la máquina Criocell y dos aparatos más. “Se hace un drenaje linfático con ultra baja frecuencia y después se aplica el electrofísico, que es una forma de gimnasia pasiva para estimular la musculatura”, señala Isabel Fernández.

Cada sesión dura alrededor de una hora y media, y lo ideal es realizar un tratamiento de 12 sesiones en total. “La persona tiene que venir tres veces por semana para que haya buenos resultados. Es un poco lento, porque estamos hablando de penetración de principios activos”, afirma la steticista.

“A la sexta sesión tú logras ver un resultado notable. De ahí hasta la sesión 12 mejoran los resultados, hay más tonificación, la piel se siente mucho más firme, más tersa”, asegura Isabel Fernández. Añade que el tratamiento con Criocell no tiene efecto rebote y que para que los resultados sean más duraderos, lo recomendable es que la persona se haga un drenaje linfático cada 15 días para eliminar toxinas. También se aconseja complementarlo con ejercicio y con una alimentación sana.

Criocell puede ser aplicado en caderas, brazos, glúteos, abdomen y piernas, entre otros lugares del cuerpo. Es importante señalar además que está contraindicado para quienes padezcan algún tipo de alergia a la piel o presenten heridas recientes. Tampoco pueden realizarse este tratamiento personas con marcapasos y mujeres embarazadas.

Fuente: Emol.com

Mantenerse en forma es una preocupación, por eso en esta ocasión hablaremos acerca de los beneficios del spinning, un ejercicio aeróbico que hoy en día está bastante de moda, es divertido, saludable.

¿Qué es?

El spinning es un tipo de ejercicio aeróbico que se practica en bicicletas estáticas, generalmente en lugares cerrados, al ritmo de la música. Además, se lleva a cabo en grupos más o menos numerosos (dependiendo de la capacidad del gimnasio en cuestión), que son guiados por un instructor.

Entonces, teniendo en cuenta todas estas características, es fácil imaginar que se trata de una actividad realmente divertida, lo cual es fundamental para motivarnos y evitar abandonar.

Pero más allá de la gran ventaja que implica el hecho de que el spinning sea divertido, hay otros beneficios que brinda esta actividad, algunos de los cuales detallaré a continuación.

Beneficios del spinning

El spinning es fácil de adaptar a cualquier tipo de público. Sus clases pueden variar en cuanto a tiempo e intensidad. Por ejemplo, existen clases de media hora de pedaleo suave y, al mismo tiempo, clases de hasta 50 minutos con constantes cambios de ritmo. Es por esto que puede ser practicado por la mayoría de las personas, independientemente de su edad y de su nivel de preparación física.

Consejo: cuando hayas elegido tu gimnasio, averigua cómo son las diferentes clases. Por lo general, estos centros de actividad física ofrecen clases en horarios variados, a cargo de distintos profesores que preparan rutinas para diferentes públicos. ¡Averigua cuál es la indicada para ti!

Otro gran beneficio del spinning es su trabajo aeróbico moderado y continuado, lo cual es totalmente aconsejado por profesionales para la buena salud del corazón. Éste, el músculo más importante del organismo humano, se fortalece, su resistencia cardiovascular aumenta. En breve, notarás que te cansas menos y que hasta tienes más fuerza.

Tal vez el siguiente sea el aspecto más buscado por quienes se apuntan en las clases de spinning: la quema de calorías. Con esta actividad es posible quemar hasta 500 calorías en una sesión de 45 minutos, dependiendo siempre de la intensidad del ejercicio.

Si combinas spinning con una dieta adecuada y saludable, probablemente perderás peso de manera proporcionada, es decir, sin perder masa muscular.

El spinning ayuda a disminuir el nivel de estrés, por muchos motivos. Por un lado, durante la sesión de spinning es verdaderamente posible desconectarse de ciertas preocupaciones, ya que te centras en el pedaleo, la música y la respuesta de tu cuerpo a estos estíumulos. Además, el instructor a cargo tiene la tarea de lograr que esto sea así.

Y, por otro lado, al practicar spinning, estás ocupando tu tiempo libre de una forma productiva y, al mismo tiempo, recreativa: tu círculo de conocidos crece, conoces nuevas personas, incorporas nuevos temas de conversación a tu vida.

Los huesos también resultan beneficiados con la práctica de spinning: se fortalecen, haciéndose más resistentes. Y lo mismo sucede con nuestra musculatura, principalmente la de los glúteos y los muslos. Además, si se logra la posición adecuada, los musculos abdominales también son intensamente trabajados y es posible perder grasa del abdomen.

Fuente: iMujer.com

El cuerpo solicita aquella infusión china con siglos de tradición: el té. Las hojas secas de color negro que llegaron a nuestras tierras en manos de los descubridores fueron tan populares que, con el pasar de los años, la variedad en el mercado creció hasta el punto que comprarlo muchas veces se torna un desafío. Por esto, aquí te mostramos las propiedades algunos tipos de té que puedes encontrar en Chile.

Té blanco: esta variedad se debe a que los huertos son sembrados a la sombra de las montañas, evitando la generación de clorofila.

Su principal virtud es que posee mayor cantidad de antioxidantes que cualquier otro té, por lo que combate el envejecimiento de la piel, además de aumentar la concentración y favorecer la eliminación de grasas. Por esto, durante siglos fue el té reservado al emperador y sus visitas.

Té azul: se trata del punto medio entre los tés verde y negro, ya que su sabor es parecido al verde, pero sin aquel pastoril dejo de hierba en el paladar, mientras que su similitud con la variedad negra radica en el color, aunque desprovisto de aquel sutil dulzor.

Este bebestible es bueno porque refuerza el sistema inmunológico, reduce lo niveles de colesterol y combate la hipertensión arterial, además de limpiar la piel.

Té amarillo: una vez recolectadas las hojas, estas son dejadas fermentar y por eso adquieren aquel color. Sin embargo, la degradación contribuye a que las hojas amarillas exhalen mayor cantidad de aroma cuando entran en contacto con el agua.

El aporte que el té amarillo realiza al cuerpo consiste en ácido fólico y las vitaminas B, B1, B2 y C, junto con retardar el envejecimiento celular y prevenir los problemas a la visión. No obstante, el té amarillo mancha los dientes por ello se recomienda lavarlos cada vez que se ingiere.

Té kukicha: las ramas del té verde permanecen tres años en la planta para dar origen al tipo kukicha, cuyas hojas y tallos son tostados al fuego para obtener una infusión suave con un ligero sabor a nuez.

Su virtud radica en que, al estar más tiempo en la planta, posee mayor cantidad de minerales, entre los que destaca el calcio. Además, tiene efectos revitalizantes y diuréticos, junto con servir para lavados oculares en caso de conjuntivitis.

Té pu-erh: hace siglos su consumo estaba limitado a la nobleza china porque para elaborarlo las hojas son guardadas entre dos a cincuenta años en vasijas de cobre, proceso que le otorga al pu-erh el color rojizo y un fuerte sabor que lleva a beberlo pausadamente, igual que un vino.

El consumo de té pu-erh favorece la digestión de alimentos ricos en grasa, baja el colesterol, equilibra el metabolismo hepático y fortalece el sistema inmunológico.

Té rooibos: lo sacan del arbusto al que debe su nombre, por lo que en realidad no es té ya que este último proviene de la camelia sinensis, pero se comercia como tal debido a su parecido con las hojas del té.

El rooibos es beneficioso para la salud porque -al poseer menos cafeína que sus similares -, contribuye a la relajación del sistema nervioso, además de aliviar los cólicos de niños pequeños.

Té chai: esta bebida nace de la disputa de chinos e ingleses por la soberanía del té. Cansados del conflicto, los británicos decidieron inaugurar plantaciones en la India colonial, lugar donde nació el té chai. Su diferencia con la infusión tradicional radica en que contiene jenjibre, canela, clavo de olor y ginseng, otorgándole un sabor dulce y refrescante a la vez.

Al té chai le son atribuidas virtudes anticancerígenas, la reducción de la flatulencia y la aminoración de los efectos del Mal de Alzhaimer.

Té Earl Grey: fue la variedad preferida del conde Grey, quien lo popularizó durante el siglo XIX gracias al regalo de un chino que, según cuenta la historia, su hijo fue rescatado de las aguas por los hombres del nombres del noble británico. De este modo Grey se tornó aficionado a la mezcla de té negro y aceite de bergamota.

El Earl Grey posee la amargura del té negro con tintes cítricos y un aroma intensificado gracias a las cáscaras de bergamota. Junto a ello, es popular gracias a sus efectos contra la ansiedad, depresión y el combate a los resfríos.

Té Lapsang Souchong: es un líquido más oscuro que el resto de los tés debido a que se trata de las hojas de té negro ahumadas, lo que también intensifica su aroma. La idea de secarlo al humo se debe su procedencia de montañas altísimas a donde los rayos del sol llegan de modo tenue.

El té Lansang Souchong se recomienda para acompañar quesos o comidas saladas, además de ser un buen diurético y ayudar a la reducción del colesterol.

Té negro: es el más famoso en Occidente y su nombre se debe a que cuando aún no vertida el agua hirviendo sobre las hojas, estas son de color negro. No obstante, los japoneses lo llaman rojo por su tonalidad una vez preparado.

Aparte de las diferencias de ángulos sobre la coloración de la bebida, el té negro se gradúa en tres categorías: Ceilán, Assam, y Darjeeling, siendo considerada esta última como la de mejor calidad por los ingleses. Finalmente, el té negro es diurético, antioxidante y estimulante, casi como una taza de café.

Té verde: su color se debe a que es recogido cuando aún contiene clorofila y luego es secado rápidamente. Además, se trata de la segunda variedad de té más popular en el mundo, cuya denominación en China depende de la región donde fue extraido, mientras que en Japón el grado alude a la forma en que fue recolectado.

El té verde es vaso dilatador, lo que aumenta el estado de alerta cuando la mente ya no quiere más guerra. También esta variedad de té posee propiedades diuréticas y una alta concentración de flúor, lo que ayuda a conservar la salud dental.

Té rojo: las hojas secas poseen tonos rojizos debido a que es secado en tiestos de cobre y su valor en el mercado depende de cuánto tiempo haya sido procesado, factor que fluctúa entre dos y cincuenta años.

La gran virtud del té rojo es su capacidad para aumentar el metabolismo, lo que apunta a perder peso rápidamente, junto con desintoxicar el cuerpo y levantar el ánimo. Sin embargo, no debe ser usado por embarazadas, niños y personas con tratamientos médicos prolongados debido a sus efectos sobre las reacciones químicas de las células.

Fuente: Emol.com

Siempre es bueno tener la opinión de un experto que nos guíe para empezar a hacer deporte al aire libre, sobre todo en épocas tan calurosas.

Ya comenzó el verano, época ideal para disfrutar del tiempo libre, las buenas temperaturas y el ejercicio. Pero es necesario tener en cuenta ciertas precauciones para mantener la buena salud.
Si quieres dejar atrás la actividad sedentaria, sigue estos tips del doctor Pedro Barreda, miembro del Consejo Asesor Internacional de Herbalife:

Ojo con el calentamiento. Es primordial la elongación de los músculos, tanto antes como después de cada actividad.

No olvidar la protección solar. Es muy importante el uso de gorros, sombreros, anteojos de sol y cremas de protección solar.

Hidratación. Una hidratación adecuada, antes, durante y después de hacer ejercicio es absolutamente necesaria. Hay que aportar líquidos, ideal si es con sales minerales, o simplemente agua.

Un look cómodo es lo importante. Es importante llevar ropa clara y cómoda, y zapatillas apropiadas, que no sean un obstáculo en la realización de la actividad.

La hora importa. Sobre todo en las regiones donde el calor es especialmente intenso, se recomienda evitar el horario entre 12.00 y 17.00 horas. Lo ideal es salir a hacer ejercicio a primera o a última hora del día.

Fuente: Biut.cl

Las altas temperaturas a las que estamos expuestos han provocado que las piscinas sean el mejor escape para aliviar el intenso calor. Sin embargo, su uso en forma descuidada puede generar algunos problemas en el pelo y la piel.

Hongos, quemaduras por exposición al sol y resequedad en piel y pelo por efecto del cloro, son sólo algunos de los efectos negativos que pueden sufrirse producto de la temporada de piscina. El Dr. Jorge Szot, dermatólogo de Vidaintegra, nos brindó algunas precauciones para pasar un rato agradable y siempre saludable. Tal como señala, “en verano uno anda más ligero de ropa y se expone a la radiación de manera mucho más directa. Y en ocasiones sin protección, lo que puede producir quemaduras superficiales, pero bastante intensas”, afirma.

Para prevenir este tipo de accidentes es fundamental seguir los consejos que nos entregan los especialistas, entre los cuales destaca el aplicar cada tres horas bloqueadores solares con un factor solar como mínimo de 50. Según el dermatólogo, esto es indispensable para obtener una óptima protección. “Si se va a estar más de cuatro horas expuesto al sol, el sudor hará que la loción desaparezca. Asimismo, si se está en contacto con el agua, ya que el líquido eliminará con facilidad la crema luego de algunas horas y quedará desprotegido”, indica el Dr. Szot.

Si bien el daño de los rayos UV son muy dañinos, no son los únicos inconvenientes que aparecen cuando se busca refrescarse con un chapuzón. El peligro de contagiarse de hongos también es un problema importante, pero que se puede evitar. Para el Dr. Szot las principales zonas de transmisión son los lugares húmedos con temperaturas elevadas los que alojan estas infecciones y facilitan su proliferación. “La única forma de impedir su propagación y contagio, es utilizando chalas”, afirma.

Otro factor que puede producir algún deterioro es el cloro que contienen las piscinas, ya que reseca la piel y el cabello. El cloro afecta al manto graso protector, que mantiene la piel hidratada, elástica y a salvo de microbios. Es además irritante de las mucosas de la nariz y de los ojos. También puede hacer que los cabellos teñidos se oxiden y decoloren. Y las uñas, que también sufren, pueden protegerse usando una capa de brillo.

Al salir de la piscina es importante bañarse para retirar todos los restos de cloro. El broche de oro es el uso de una buena crema hidratante sobre todo el cuerpo, que ayude a reponer la hidratación perdida.

Precauciones especiales: Niños y adulto mayor

No exponer a los niños menores de un año al sol ni tampoco a piscinas comunitarias, es la principal recomendación que dan para los bebés. Entre 1 y 2 años, pueden estar en el exterior pero muy bien protegidos con sombreros y toldos. Y sólo desde el segundo año de vida pueden aplicarse filtros solares especiales, que deben ser recomendados por un dermatólogo.

El cuidado para la piel de los adultos mayores debe ser igual de riguroso, debido al alto nivel de resequedad que les puede provocar el sol. Para ellos la hidratación es fundamental.

Tips para una protección efectiva

Aplicarse bloqueador con factor como mínimo de 50 cada tres horas.

Hidrate su cabello antes de ir a la piscina.

No exponga a niños menores de 1 año al sol. Y sólo desde los dos años protéjalos con bloqueadores recomendados por un dermatólogo. Evite los hongos, utilice chalas antes y después de salir de la piscina.

Dúchese después del baño para eliminar el cloro.

Después de bañarse, hidrate su cuerpo con lociones o cremas.

Cuidados íntimos

No todo es diversión en verano, porque durante la época de vacaciones también se deben prevenir posibles molestias especialmente en la zona genital femenina.

Se deben tomar algunas precauciones para evitar enfermedades como la dermatitis en la zona genital de las mujeres. Efectivamente esta es una de las patologías que más afecta a las féminas, explica la Dra. Lilian Carrasco, académica de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello.

“En esto meses de calor, la patologías que más atiendo son las dermatitis irritativas de la vulva por la arena de la playa y los químicos del agua de la piscina”, dice la gineco-obstetra, quien aclara que no son infecciones, sino irritación de la piel de la vulva, la cual es muy delicada. Esta enfermedad se manifiesta con prurito (picazón) de la zona genital y eritema y debe ser consultada a un experto.

Según detalla la profesional, se generan irritaciones en esa delicada zona de la mujer debido a que muchas veces se quedan con la ropa húmeda. “La irritación de la mucosa vulvar puede favorecer la proliferación de hongos que viven en la zona genital y perianal”, dice. El llamado de la especialista es a salir de la piscina, sacarse el traje de baño y ducharse con agua potable. Esto es especialmente importante en la niñitas, dice la Dra. Carrasco, por lo cual es útil llevar otro traje de baño para ellas.

Fuente: Biut.cl

Son pasadas las 12 del día. Barrio Bellas Artes.
Por las antiguas ventanas de un edificio se escucha el ruido del trasporte público, mientras dentro de él, comienza a construirse el showroom de Espacio Bellas Artes, proyecto pionero en Chile que busca potenciar las cualidades artísticas de artesanos a lo largo del país. Su mentora, Romina Odone, afina los primeros detalles del lanzamiento de este nuevo lugar que conjugará diseño y tendencias. Decidió complementar los objetivos de Hands of Chile, su empresa de artesanía local, con dos marcas, y en alianza potenciar el diseño chileno. “La idea es no mezclarnos sino tender a potenciar cada marca de forma individual y que cada una destaque su identidad”, señala Odone.

Si por algo la diseñadora Vera Wang es reconocida, es por los hermosos vestidos para novias que crea. Según sus clientas, Victoria Beckham y Avril Lavigne entre otras, lo que más les gusta es lo diferente que llegan a ser cada una de las prendas. Recordemos que en la pasada colección otoño invierno, Wang decidió utilizar el negro como protagonista.

Según explica Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, el primer error que se comete es restringir al máximo todo tipo de alimentos consumiendo sólo líquidos. “Incluso algunas personas para eliminar líquidos consumen sustancias diuréticas o laxantes como la nuez de la india. Ésta puede generar deshidratación extrema o alteraciones en los niveles de potasio en sangre cursando incluso con desmayos, pudiendo terminar consultando por las molestias en un servicio de urgencia”, dice.

Nutrientes esenciales

Otros errores frecuentes, dice la nutricionista, es consumir sólo algunos tipos de verduras como la lechuga, cometiendo la falta de consumir una dieta muy poco variada y con déficit de nutrientes esenciales si se mantiene a largo plazo. “Hay personas que eliminan totalmente los aceites al conocerse que contienen grasa, pero desconocen que estos contienen ácidos grasos esenciales para nuestro organismo”, afirma.

Hay casos en que personas comienzan a consumir sólo frutas y en exceso, las cuales son ricas en carbohidratos especialmente fructosa, no logrando con esto el objetivo de una baja de peso. “El consumo en exceso de frutas mantiene la cantidad calórica y sólo se logra una dieta desbalanceada con la cual se altera el funcionamiento del organismo”, subraya.

Janet Cossio recomienda a aquellos que desean bajar de peso, acudir a un especialista en nutrición, para recibir las recomendaciones para tener una alimentación saludable diariamente, la cual incluya tipos de alimentos, horarios, cantidades, tipos de preparaciones recomendadas. “Es necesario tener pautas de alimentación diaria ajustada a los hábitos de vida y alimentación, con esto se logrará una baja paulatina de peso”, dice.

Según la académica de la UNAB, lo ideal es una baja no mayor a medio kilo por semana durante los primeros meses, logrando así un ajuste metabólico del organismo. “Logrando mantener cambios de hábito de alimentación y estilos de vida (aumentar actividad física), se logra una baja de peso paulatina y permanente, evitando el efecto yoyó o de rebote que hoy se sabe se produce cuando las personas cumplen dietas exprés que no son sostenibles en el tiempo dada lo restrictivas que son”, concluye.

Fuente: Biut.cl