Beneficios del aceite de nuez para la piel

- El aceite de nuez es de gran ayuda para el tratamiento de pieles resecas debido a su alto contenido graso. Por lo tanto si tu piel es reseca puedes utilizarlo incluso como jabón que se compra en cualquier supermercado.

- Suaviza e hidrata la piel y también ayuda en la curación de heridas leves. Este aceite se absorbe muy fácilmente por la piel y el cuero cabelludo y ayuda a las células a rejuvenecer.

- Previene las quemaduras solares y también ayuda a que la piel retenga su humedad.

- El aceite de nuez le da ese cuidado a la piel debido a su alto contenido en vitamina E y en antioxidantes.

- El utilizar aceite de nuez sobre la piel es muy recomendable, ya que te devolverá la elasticidad, hidratación y tonificación. Es ideal para las personas con piel sensible o que estén dañadas.

- Es un excelente antiarrugas, ya que mejora la elasticidad lo que hace que elimine y evite las arrugas de las partes más expuestas provocadas por los roces tales como en la zona de los codos, las rodillas, los talones, así como las arrugas provocadas por los rayos solares, prematuras o de edad.

Si hablamos de los beneficios nutricionales que le brinda al organismo, este tipo de aceite te permitirá obtener todos los antioxidantes necesarios, además de prevenir problemas cardiovasculares, reforzando el sistema inmunológico y sistema nervioso.

¿Te gustaron estos tips? Pruébalo y verás qué bien luce tu piel! Un beso, Tati.

Fuente: Bellezamujer.com

Llegar de vacaciones y descubrir que nada nos queda bien porque abusamos de la buena mesa es desmotivador y caro, ya que debemos elegir entre comprar ropa de tallas mayores o iniciar una dieta.

Si optamos por perder peso, debemos tener claro que la tarea no es fácil. “Requiere de constancia, perseverancia y entender que los resultados no son bruscos, ni de un día para otro”, advierte la nutrióloga de Vidaintegra, Dra. Sandra Ferone.

-¿Son recomendables las llamadas dietas express como las de la manzana o de la sopa?
- Una dieta sin proteínas o sin una cantidad mínima de carbohidratos no es recomendable, ya que además de la falta de nutrientes, ocasiona alteraciones electrolíticas, es decir,  cambios en los niveles de sodio, potasio y cloro presentes en el organismo. El balance de estos componentes es fundamental para  las funciones nerviosas y musculares, la hidratación del cuerpo y la regulación del pH de la sangre, pudiendo producir arritmias cardiacas o incluso un paro cardiaco en caso de existir un desbarajuste.

Dietas muy restrictivas a lo mejor van a permitir bajar rápidamente de peso,  pero a base de pérdida de líquido y masa muscular, y lo que se busca es perder masa grasa. Una buena dieta tiene que ser balanceada,  elaborada para cada persona en base a su edad y estado físico.

-¿Qué es el llamado efecto yo-yo?
- Es un fenómeno caracterizado por una baja de peso y un aumento importante de éste a causa de una dieta poco balanceada. Es importante cambiar el estilo de vida actual por uno saludable y evitar las dietas express y los casos de obesidad importantes, sobre todo, si hay patologías asociadas.

-¿Cómo es una dieta balanceada?
-Es aquella que mediante los alimentos que conforman cada una de las comidas, se ingieren los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente. Se basa en la pirámide alimenticia, e incorpora lácteos, proteínas, frutas y verduras, además de una cantidad necesaria de carbohidratos y grasas buenas. La dieta de cada persona será distinta para niños, adolescentes, ancianos, deportistas o personas con alguna patología, por lo que no es posible elaborar un plan transversal. Para realizar una dieta es necesario recurrir a un especialista.

-Dentro de cada grupo hay alimentos que son más saludables que otros. ¿Cuáles recomienda?
-Dentro de las grasas saludables se encuentra la palta, que tiene ácidos grasos buenos y que contribuye incluso a reducir el colesterol; la aceituna y el aceite de oliva, por dar algunos ejemplos. También se puede cambiar el aceite vegetal por aceite de oliva o pepita de uva. Asimismo, se recomienda el consumo de verduras verdes, como acelgas y espinacas, dado que tienen un gran valor alimenticio por su riqueza en vitaminas, minerales y fibra. Hay que incorporar también otras variantes, como tomate, betarraga y zanahoria.

Otros de los alimentos a consumir son el quesillo, leche descremada y yogurt sin azúcar, las carnes blancas, como pescado y pavo, por sobre las rojas, que tienen más grasa. La idea es tener un régimen variado para no aburrirse.

-¿Qué hábitos deben modificarse o qué alimentos deben dejar de consumirse para bajar de peso?
-No sirve de nada hacer una dieta un par de meses si no cambias el estilo de vida. Hay que dejar de lado la comida chatarra, las grasas, la fritura, y todo lo que es hidrato de carbono refinado, es decir, los azúcares en general, como la miel, el manjar, el helado y las golosinas. Los postres pueden consistir en frutas. Asimismo, hay que disminuir el consumo de pan, bebidas gaseosas y alcohol, eliminando además el consumo de la mantequilla común.

Otra consideración a tener en cuenta es que al calentar algunos alimentos, éstos pierden sus propiedades biológicas, como es el caso de la fruta y del aceite. Al freír, cambia la composición del aceite y las grasas pasan a ser “trans” o malas. Por lo mismo, se recomienda no utilizar aceite para cocinar, buscando otras alternativas para ello, como ollas y planchas con teflón.

Finalmente, sugiero consumir cuatro comidas diarias y cenar al menos 40 minutos antes de dormir. El desayuno debe constituir el plato más importante del día, ya que activa nuestro organismo y permite quemar más calorías de forma más fácil y la cena debe ser el más liviano.

-¿Qué tan importante es la ejercitación?
-Es vital complementar la dieta con alguna actividad física, que se extienda durante un mínimo de 30 minutos, tres veces a la semana. Es importante que no sea estresante y que motive a la persona a seguirla, de lo contrario la abandonará rápidamente y los objetivos difícilmente van a ser logrados.  El plan puede incluir ejercicios cardiovasculares, pesas, caminata, viajes en bicicleta o natación. La persona que quiere bajar de peso tiene que plantearse metas claras y realistas a corto plazo, y sin ejercicio, lo más probable es que no las alcance.

Tips para bajar de peso

• Ordenar los horarios de comida. Se recomiendan 4 comidas principales y 1 colación al día. Algunas alternativas: una fruta, una barra de cereales o un yoghurt bajo en calorías.
• Aumentar el consumo de verduras, sobre todo las verdes como  acelga, apio, espinaca, repollo y zapallito italiano.
• Comer 3 a 4 frutas diarias, evitando la uva, los higos y el plátano.
• Preferir las carnes blancas. Ojalá el consumo de pescados se realice 2 a 3 veces por semana, de preferencia aquellos ricos en Omega 3 como el salmón y el atún.
• Consumir lácteos descremados (leche descremada, yogurt descremado, quesillo).
• Evitar alimentos ricos en grasas saturadas: frituras, chocolates, aperitivos salados, cremas, mayonesas, mantequilla etc… También los ricos en azúcar como miel, tortas y pasteles.
• Consumir la última comida del día al menos 40 minutos antes de dormir.
• No ingerir alcohol.
• Tomar al menos 2 litros de agua al día.
• Realizar algún deporte. Una posibilidad es caminar a paso rápido durante 45 minutos, 3 veces por semana.

Fuente: Vidaintegra.cl

¿Tienes los dientes muy amarillos o nunca te animaste a ordenarlos? Si ya superaste esta barrera de edad, no todo está perdido. Aquí, algunas verdades sobre su condición y posibles tratamientos.

Luego de un año de arduas jornadas laborales y mucho desgaste físico, lo mejor que nos puede pasar es disfrutar a pleno del período vacacional, aprovechar al máximo cada día y volver renovados. Aunque, claro, no siempre es así para todos.

Hay quienes no logran distenderse del todo durante sus vacaciones, ya que no terminan de delegar sus tareas en aquellos que se quedan a cargo de éstas durante su ausencia; atienden todas las llamadas y continúan contestando mails como si hubieran instalado el escritorio de la oficina frente al mar o la montaña.

Por suerte, hay quienes sí logran desconectarse del trabajo porque entienden que eso es sano y necesario. Para los primeros, puede que la vuelta al trabajo no implique un sacrificio importante porque, de hecho, es probable que sea algo que hayan estado esperando durante todo su receso. Para los segundos, la vuelta a la oficina puede implicar un shock estresante y difícil de llevar.

Si te sientes identificada con el segundo grupo, es probable que, cuando estés de regreso de tus vacaciones, te sientas un poco triste, nostálgica…, ¡desesperada! Pero, tranquila, esto es de lo más normal. La clave está en poder manejarlo y, en poco tiempo, superarlo. Para eso, compartiré contigo algunas claves acerca de cómo sobrellevar la vuelta de la vacaciones.

Retorna con anticipación

Si te fuiste de viaje, una buena idea es planificar el retorno con anticipación. Es preferible que vuelvas a tu casa un par de días antes de tener que volver a trabajar. Esto aliviará el contraste entre las vacaciones y la rutina laboral, ya que lentamente te irás poniendo en contacto nuevamente con tu vida cotidiana. Además, ten en cuenta que volviendo antes evitarás carreteras y autovías congestionadas a causa de la cantidad de gente que viaja el último día de vacaciones.

Descansa bien los últimos días

Es común que quieras hacer todo lo que no hiciste hasta ese momento, pero piensa que es mejor retomar tus actividades cargada de energía y sin estrés. No querrás reanudar la rutina agotada como cuando la abandonaste.

Nuevas metas

Aprovecha el corte que implica un período vacacional para plantearte nuevas metas. Emplea los últimos días de descanso para pensar en eso y planificar nuevos retos y proyectos. Esto ayudará a que estés más motivada para volver y poner en marcha esos planes.

Para el fin de semana…

Planifica una escapada de fin de semana con amigos, en pareja, sola, o como más te guste. Ya que has comprobado que viajar resulta renovador, puedes proponerte hacerlo varias veces a lo largo del año. Es más fácil llevar la vida laboral si sabemos que, cada tanto, hay un “oasis” de paz que nos espera. No lo dudes, ¡date ese gusto!

El hecho de retornar a la oficina y adaptarse nuevamente a la rutina laboral puede arrastrarte hacia un estado de bajón anímico. Tal vez durante los primeros dos días ni lo adviertas, ya que estarás ocupada hablando de tu viaje y compartiendo fotos con amigos y familiares. Sin embargo, tarde o temprano llegará el momento de advertir que no habrá vacaciones por un largo tiempo.

Los tips que he compartido contigo en esta oportunidad te ayudarán a atravesar esa dura situación y a hacer del resto del año laboral algo mucho más ameno y llevadero. ¡Mucha suerte!

Fuente: iMujer.com

Alimentos que cambian el mal humor: Enojado

Té verde:

Tal vez el perro de su vecino ladró durante toda la noche o su compañero de trabajo tomó el crédito por un proyecto en el que trabajó el fin de semana. Sea cual sea el motivo de las grrrrrr, si es necesario calmarse rápidamente considere tomar una taza de té verde, dice Jacob Teitelbaum, investigador experto en nutrición y autor de la adicción de batir azúcar. He aquí por qué: “El té verde contiene teanina, que tranquiliza y le ayuda a mantener la concentración y objetivos claros “. Una pequeña cantidad de té verde es más suave en su cuerpo que el café.

Alimentos que sacan el mal humor: Ansioso

Hamburguesa de salmón:

Preocupado por sus finanzas, su matrimonio, sus hijos? Si la ansiedad y las preocupaciones están consumiendo su día, considere salir a almorzar con un amigo. La conversación te hará bien y también lo hará la comida, ordene el salmón que es una de las más ricas fuentes de ácidos grasos omega-3, un nutriente que puede ayudar a controlar su ansiedad. “El consumo regular de ácidos grasos omega-3, está apoyado por una amplia investigación para la prevención y el tratamiento de la depresión clínica. Y hay creciente evidencia de que los omega-3 también ayudan a reducir la ira y la irritabilidad”, dice Stephen Ilardi, autor de La curación de la depresión. Mientras que hay plantas fuentes de omega-3, el Dr. Ilardi dice que lo mejor es quedarse con los peces: “La forma específica de ácidos grasos omega-3 que con más fuerza aumenta el estado de ánimo se encuentra más abundante en peces de aguas frías como el salmón, el arenque, las sardinas y caballa “.

Alimentos que sacan el mal humor: Irritable

Manzana con mantequilla de maní

¿Usted quiere morder a sus hijos … y al vendedor por teléfono? El mal humor puede ser una señal de que su cuerpo necesita combustible. Sólo asegúrese de cargar combustible de la manera correcta: con alimentos que no te dejarán con un accidente de azúcar en la sangre una hora más tarde y el establecimiento del ciclo de mal humor en marcha de nuevo. Para irritabilidad explosiva “coma alimentos combinados en cada comida y merienda” dice el Dr. Dolgoff. “Los alimentos contienen una combinación de hidratos de carbono en combinación con alguna proteína o grasa. Los carbohidratos son una gran fuente de energía que se quema rápidamente. Agregando un poco de grasa o proteína hará más lento el proceso de digestión, causando que el nivel de azúcar y los niveles de energía se mantenga estables durante un período largo de tiempo. Un gran ejemplo de combinación en una merienda es una manzana con mantequilla de maní. La manzana es el hidrato de carbono complejo saludable y la mantequilla de maní es una grasa sana. La combinación de estos alimentos de deliciosos sabores le potencian y le dan energía que dura por horas!

Alimentos que sacan el mal humor: Perezoso

Ensalada de espinacas

No puede concentrarse? Problemas para mantener los ojos abiertos? Cambie el café por una ensalada de espinacas dice Joanna Dolgoff, autora de la Luz roja, luz verde, comer bien. “El ácido fólico, o folato ayuda al cuerpo a procesar y reducir los niveles de homocisteína” dice el Dr. Dolgoff. “Los altos niveles de homocisteína se asocian con el daño a los vasos sanguíneos, además de interferir con el flujo de sangre y nutrientes al cerebro. La disminución del flujo sanguíneo puede hacer que te sientas flojo o lento para procesar o recordar información. ” Cual es la mejor manera de recibir un impulso? Coma alimentos ricos en folato, como la espinaca y otras verduras de hoja verde, así como las papas, panes y cereales enriquecidos, frijoles, guisantes y champiñones.

Fuente: Blodemujeres.com

Cuando una pelea de pareja se desata, las cosas más extrañas pueden suceder. La tensión que sobrevuela el “combate” nos hace actuar impulsivamente durante el tiempo que dura la contienda y, una vez que ésta acaba, el aire se corta con un cuchillo. Y pienso que es en ese momento, durante el “after fight“, cuando se generan las escenas más insólitas y hasta algo estúpidas, tanto de parte de hombres como de mujeres.

Por supuesto que, vistas desde afuera y a la distancia, estas escena resultan chistosas y, sobre todo, absurdas. Basta que pasen unas horas luego de la reconciliación (¡siempre llega la reconciliación luego de una pelea estúpida!) para que estemos junto a nuestra pareja riéndonos de nosotros mismos por lo que pasó. Por eso, creo que será divertido repasar algunas de estas cosas tontas que hacemos durante una pelea de pareja.

El automóvil silencioso

A esta situación la pongo en primer lugar porque es mi favorita: luego de discutir en una reunión familiar o de amigos, por ejemplo, la pareja se dirige en automóvil de vuelta a su hogar. Durante todo el trayecto no se dirigen la palabra, pero tampoco atinan a prender la radio, ¡no! Debe reinar el silencio por si al “otro” se le llega a ocurrir hablar, ya sea para pedir perdón, para continuar peleando o, en el caso del acompañante, para criticar la forma de manejar del conductor.

La cena arruinada

Ésta es un verdadero clásico, ¿me van a negar que nunca la vivieron? Ambos están contentos y entusiasmados, ya que esa noche saldrán a cenar afuera. Todo es amor y felicidad. Sin embargo, ni bien se sientan en el restaurante, alguna cosa de lo más estúpida y sin sentido (¡cualquiera es válida!) sucede, y se desata una batalla campal. Todo lo que sigue es de lo más divertido, pero sólo para los demás clientes del lugar, que serán testigos involuntarios de la discusión absurda de la parejita en cuestión.

Lo más común en este caso es que la pelea acabe pronto, pero que de todas formas la cena resulte irremontable. Por consiguiente, una vez más, reinará el silencio, como en el auto, y tanto él como ella no levantarán la mirada de sus platos hasta el final de la velada.

La pelea en público

Lo mejor de una pelea de pareja en público no es la pila de pavadas que probablemente se están diciendo, sino los enormes (e inútiles) esfuerzos que harán ambos por intentar disimular que están discutiendo acaloradamente. Esto puede ocurrir, por ejemplo, en el banco de una plaza. Cualquiera que tenga la suerte de pasar por ahí, será testigo de un milagro, algo que sólo una pareja peleando en un espacio público puede lograr: gritarse en voz baja.

Murmullos y reacciones bruscas

Cuando la pelea termina, el aire se corta con un cuchillo, como bien decía al comienzo de este artículo. En este contexto, suele suceder que ninguno de los dos está dispuesto a emitir la primera palabra, a no ser que sea necesario hacerlo. Entonces, el más mínimo murmullo esbozado por alguno, es un evento que el otro no debe dejar pasar. Por ejemplo, algo que se estila en estos casos es increpar al murmurador con un intenso “¿QUÉ?”. A lo que el increpado posiblemente responderá con un violento “¿QUÉ, QUÉ?”. Para que todo acabe en un “Nada…”.

Discutir en ropa interior

Y aquí es cuando, debo advertirles, la cosa está pasando a mayores, y todo indica que estamos tocando fondo. Por favor, ¡eviten las discusiones en ropa interior! Si tu pareja salió de bañarse y dejó todo el baño mojado, controla tua ganas de batallar al respecto y hazle el favor de esperar a que, al menos, se ponga el pantalón. Porque, seamos objetivos, nada menos digno que discutir en ropa interior, ¡o pero aún!: desnudos.

Si desafortunadamente te encuentras, de repente, envuelto o envuelta en una de esas peleas, y con poca ropa, déjame decirte que es hora de que te rindas: cualquier cosa que digas perderá autoridad automáticamente.

Definitivamente, todas estas escenas son muy divertidas, siempre y cuando se las vea desde afuera, ¿no es cierto? ¡Espero no estar involucrado en ninguna de ellas pronto! Aunque todos sabemos que ciertas delicias de la vida conyugal son inevitables, como estas cositas tontas que hacemos durante una pelea.

Fuente: iMujer.com

Muchas mujeres no saben cómo maquillarse para ir a trabajar y no logran encontrar el punto de equilibrio entre lo recargado y lo despreocupado. Acá te damos algunos tips.

Se acaban las vacaciones y debemos volver a la rutina, pero para que te veas siempre linda y uses un maquillaje adecuado, Natalia Corcione, dueña de Majas & Guapas, te entrega los principales tips para saber lo que debes y no debe usar para un maquillaje sobrio y elegante en tu universidad o lugar de trabajo.

La base

SI debemos usar una acorde con nuestro tono de piel, NO una más oscura para intentar vernos con el tono bronceado que adquirimos en el verano. Debemos aplicar un tono de rubor sobre los pómulos en dirección al borde de la cara, para así lograr un look más natural y fresco, NO debemos aplicar un rubor muy rosado y sólo en las mejillas en forma circular.

Los ojos

Es donde debemos tener el mayor cuidado de no vernos sobre maquilladas, para las más conservadoras los tonos tierra y grises son los más adecuados para el día a día. Las más atrevidas pueden jugar con diferentes colores según la ropa que llevemos puesta, lo recomendable sería escoger el color que queremos usar, por ejemplo un rosado, aplicarlo en el párpado móvil y combinarlo con un tono más oscuro como un gris o café, que se debe aplicar cuidadosamente en la profundidad del ojo. Lo que NO debemos hacer en un maquillaje de día y sobretodo oficina, es escoger colores fluorecentes o muy llamativos y aplicarlo en párpado completo.

El iluminador es algo que SIEMPRE deberíamos usar, incluso si no aplicamos sombras, este ayuda a vernos mucho mejor. Debemos aplicarlo en la zona T de la cara.

En cuanto al delineado debe ser natural, NO se deben usar los delineados glamour, ni fashion (gruesos y agatados), éstos solo podemos usarlos para maquillaje de fiesta u otro tipo de evento. Incluso si queremos que se vea más natural el delineado, en vez de ocupar lápiz o delineador líquido, podemos hacerlo con sombra. Ondular las pestañas y aplicar una máscara liviana.

Los labios

Si tenemos unos ojos llamativos, una boca nude o con un gloss transparente es suficiente. Si tenemos unos ojos con un maquillaje suave y natural podemos ser un poco más arriesgadas con colores rojos y rosados. NUNCA debemos usar colores fuertes en los ojos y boca a la vez. Y lo que está totalmente OUT es un delineado por el borde de los labios y un color más claro por dentro.

La frase “menos es más” para este tipo de maquillaje calza perfectamente, podemos jugar con los colores pero de manera sobria y sofisticada.

Nunca está de más recordar estos tips! Un abrazo, Tati.

Fuente: Biut.cl

Hoy nuestras amigas de iMujer nos darán algunos tips para que la limpieza de las uñas ya no sea un problema, y preocuparse por la higiene de las manos sea cuestión del pasado. Entonces, ¡presta atención a dichas recomendaciones! Y procura seguirlas al paso de la letra para lograr unas manos atractivas, saludables y completamente suaves.

¡Comencemos!

Coloca las manos en remojo

Para comenzar la limpieza, es fundamental que coloques las manos en remojo por al menos unos 10 minutos, y en agua tibia más tirando a caliente de ser posible. Lo que buscamos es que las suciedades que se encuentran por debajo de la uña se ablanden para luego podamos removerlas más fácilmente.

También puedes optar por remojar las manos en una solución de agua con un poquito de detergente líquido. Si utilizas uno de buena calidad no dañará la suavidad de tus manos, y el resultado final será básicamente estupendo.

Remueve la suciedades

Para remover la suciedad que se encuentra por debajo de las uñas puedes utilizar uno de los accesorios que trae un clásico corta uñas y retirar toda la grasa y las basuras que el agua caliente con detergente haya ablandado. Eso sí, ten mucho cuidado de no lastimarte, pues, después de un buen rato con los dedos dentro del agua caliente, la piel se torna mucho más sensible, y suele abrirse con mucho más facilidad.

Utiliza un cepillo de dientes

Es posible utilizar un pequeño cepillo de mano que todas podemos adquirir muy fácilmente en cualquier tienda. Pero para no gastar ni un solo billete, un cepillo de dientes que ya no utilicemos puede ser la herramienta perfecta para realizar éste trabajo. Entonces, después que hayas utilizado el corta uñas para remover la suciedad, termina el trabajo pegando pequeños y delicados cepillazos en los dedos y en las uñas con un poco de jabón neutro. Éste paso logrará remover cualquier tipo de impureza de la piel y de la parte inferior de las uñas.

Blanquea tus uñas

A pesar de que la limpieza de las uñas es fundamental, a mi también me gusta tener las uñas blancas, limpias y en perfecto estado. Y de seguro te debe haber sucedido en alguna ocasión que por haberte olvidado de colocar un esmalte de base, después de remover el esmalte rojo, todas las uñas quedaron completamente manchadas… ¡Pues ya no!

¿Mi propuesta? ¡Simple! Con un pequeño algodón, o quizás un hisopo, remoja la punta con agua oxigenada y esparce una buena cantidad por arriba de la uña, como también en sus costados. Luego enjuaga, y repite esta tarea al menos dos veces al día. ¡Verás cómo tus uñas quedan más blancas y limpias!

¡Listo! ¡Ah! No olvides tampoco utilizar una buena crema hidratante todas las noches antes de acostarte. La piel de tus manos también debe encontrarse en perfecto estado, y apuesto dicho cuidado ayudará mucho a tener una mejor limpieza.

Qué buenos tips! A ponerlos en práctica para vernos siempre lindas. Un beso, Tati.

La dieta mediterránea, que incluye pescado, legumbres, vegetales, frutas, cereales, carne, productos lácteos y vino en cantidades moderadas, ya ha mostrado anteriormente los beneficios para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

No obstante, los autores señalan que ningún estudio hasta ahora había examinado la relación entre el consumo alimenticio y los cambios en el volumen de materia blanca, un marcador de daños cerebrales crónicos.
Las lesiones de la materia blanca cerebral se suelen dar en personas mayores de 60 años, particularmente en aquellas que son hipertensas o han sufrido un ictus.

El daño en las paredes de los vasos que nutren el cerebro puede provocar que se obstruyan, con lo que llega menos flujo y se daña la materia blanca.
Este fenómeno, que es un indicador de los daños que pueden acabar en enfermedades neurodegenerativas como demencia senil, se ve en una resonancia magnética como unas manchas muy blancas, de ahí que se refieran a la sustancia blanca hiperintensa.

La doctora Hannah Gardener, de la Facultad de Medicina Miller de la Universidad de Miami, y su equipo evaluaron durante un año los datos de los hábitos alimenticios de 966 personas adultas, con una media de edad de 72 años, y posteriormente midieron el nivel de sustancia blanca hiperintensa a través de resonancia magnética.

“Aunque la dieta puede ser un importante indicador para predecir la enfermedad vascular, se sabe poco sobre la posible asociación entre los hábitos dietéticos y la materia blanca hiperintensa”, indican los autores.

Las imágenes revelaron que había menos sustancia blanca hiperintensa entre los participantes con un mayor consumo de productos mediterráneos.

Los investigadores puntuaron del 0 al 9 a los pacientes según los productos consumidos relacionados con la dieta mediterránea. Un 11,6 por ciento tuvo una puntuación de 0 a 2; un 15,8 por ciento de 3; un 23 por ciento 4; un 23,5 por ciento 5 y el 26,1 por ciento de 6 a 9.

Las mujeres tuvieron puntuaciones más bajas que los hombres y los investigadores observaron que los participantes que indicaron que hacían alguna actividad física, también eran más propensos a comer según la dieta mediterránea.

Por otra parte, los participantes con las puntuaciones a partir de 6 también fueron los que tenían un índice de masa corporal más bajo.

“En resumen, el estudio sugiere una posible asociación protectora entre el aumento del consumo de una dieta mediterránea y los daños en los vasos”, concluyen los autores.

Los expertos apuntaron que la disminución de los daños cerebrales detectada pudo ser impulsada por la relación favorable de consumo de grasas monoinsaturadas -grasas que ayudan a bajar el colesterol en la sangre- sobre las grasas saturadas.

No obstante, señalan que sería necesario hacer más estudios con otros grupos de población.